1、宁波汤圆
2、湖州千张包子
3、绍兴臭豆腐
4、嘉兴粽子
5、杭州片儿川
6、温州灯盏糕
7、舟山海鲜面
8、湖州大馄饨
9、金华火腿
10、丽水缙云烧饼
1.西湖醋鱼:浙江杭州传统汉族风味名菜,属浙菜系。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。成菜味道鲜美,肉质鲜嫩,酸甜可口,并有蟹味。
2.龙井虾仁:是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷。