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孝感有什么特色美食

时间:2023-02-04 17:47:15 阅读: 评论: 作者:

  孝感米酒:孝感米酒是以糯米为原料,用孝感特有的“包米”发酵而成。它具有色泽清亮、气味芳香、甜酸适口、醇厚柔和、回味悠长等特点,尤其是夏季,用来做冷饮,消暑解渴,十分爽口。
孝感麻糖:孝感麻糖已有300多年历史,在明朝时期就作为贡品进献皇宫。孝感麻糖选用精白糯米、芝麻仁、麦芽糖浆、白砂糖、植物油等原料,经过配料、炒米、熬糖、拉糖、打糖、压糖、切块等工序制成。孝感麻糖外观呈棕褐色,表面光滑平整,块型整齐,质地细密均匀,不含杂质,具有香、甜、酥、脆、爽兼备的独特风格。

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