鸡西特色小吃有:一、鸡西冷面二、清蒸鸡西刀鱼三、铁锅炖大鹅四、鸡西辣菜五、兴凯湖大白鱼六、鸡西石头火勺七、黑龙江省鸡西市山水豆腐八、虎林黄豆九、金沙玉米十、鸡西绿豆饼
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鸡西冷面,烤冷面,锅包肉,酱骨架,酱牛肉,狗肉,地三鲜,溜肉段,拌菜,烧茄子,熏鸡蛋,炸油条,冰棍,炸鸡柳,香蕉酥,拔丝香蕉,油焖大虾等