1、准备好糯米粉,放入蒸锅中大火蒸熟。
2、将蒸熟的糯米饭倒入盆中,用筷子搅拌均匀至无干粉状态。
3、加入适量白糖和色拉油(可以根据自己喜欢的口味添加)。
4、揉成光滑不粘手的面团即可。
5、取一小块面团搓圆后压扁,包上豆沙馅儿,收口捏紧朝下。
6、依次做完所有的糍粑生胚。
7、平底锅烧热,刷薄薄一层油,把糍粑摆在锅内。
8、中小火煎至两面金黄即可出锅。
9、趁热吃或者冷却了再吃都很美味哦!
1.如果没有色拉油也可以换成玉米油。2.没有白糖可以换成红糖。