1、保山小锅米线
2、腾冲饵丝
3、大救驾
4、永昌板鸭
5、施甸豌豆粉
6、云南过桥米线
7、大理砂锅鱼
8、昭通天麻火腿鸡
9、蒙自过桥米线
1.小锅米线:又称“小锅米线”,是一种用小铜锅煮的米线。它是用优质大米经过十几道工序精制而成,再配以佐料,汤汁鲜美可口,深受食客喜爱。2.腾冲饵丝:腾冲饵丝是云南腾冲著名的风味小吃之一,已有上百年历史。腾冲饵丝以其独特的风味闻名于世,其制作原料主要有大米、饵块(即饵丝专用的一种主食)等。