1、菜品的特色。2、装修风格的特色。3、服务人员的特色。4、餐厅环境的特色。5、餐饮活动的特色。
一、主题鲜明,有文化内涵。二、体现当地民俗和风土人情。三、注重营养健康,口味多样。四、经济实惠,价位适中。五、就餐环境舒适优雅。六、注意与其他餐饮企业形成差异化竞争。七、在产品上要有自己独到之处。八、讲究卫生,干净整洁。九、服务周到热情。十、注意细节,追求完美。十一、定期举办促销活动,提高知名度。十二、加强宣传力度,扩大影响范围。十三、建立长效机制,保持发展后劲。